1월부터 실내에서 양파 재배를 시작하여 대형 고급 양파 재배

양파는 전 세계 주방에서 흔히 볼 수 있는 주요 농산물입니다. 그들은 다양한 요리법으로 거의 모든 요리에 사용됩니다.

대부분의 가정 요리사는 슈퍼마켓의 농산물 코너에서 찾을 수 있는 몇 가지 기본적인 양파 유형에만 익숙합니다. 소위 건조 양파의 경우 일반적으로 둥근 노란색, 둥근 흰색, 때로는 붉은 양파가 모두 사용 가능합니다. 파나 쪽파도 가끔 사용 가능합니다.

좀 더 흔하지 않은 종류의 양파는 전문 식료품점과 농산물 시장에서 찾아볼 수 있습니다.

더 많은 옵션을 원하신다면 온갖 종류의 고급 양파가 있습니다. 대부분의 경우 이러한 특수 품종은 직접 재배해야만 얻을 수 있습니다. 대부분의 경우 씨앗에서 자라는 것이 포함됩니다.

씨앗부터 양파를 재배하는 비결은 일찍 시작하는 것입니다. 저는 1월 중에 실내에서 양파씨앗을 파종하려고 합니다. 그러나 2월에도 양파 씨앗을 심으면 적절한 결과를 얻을 수 있습니다.

즉, 양파 씨앗이 없다면 이제 품종을 조사하고 좋아하는 씨앗 판매자에게 주문할 때입니다. 예를 들어, Gurney's에는 "Red Candy Apple"이라는 품종이 있습니다. Jung's에서는 샐러드 양파 다발을 판매합니다. Shumway Seeds는 "Red Torpedo" 양파를 제공합니다. Johnny's Selected Seeds에는 샬롯을 포함한 다양한 종류의 양파가 있습니다.

때로 다발 양파로 분류되는 파와 쪽파는 구근 양파와 같은 방식으로 재배됩니다.

종자를 구입할 때 미시간 위도에 적합하지 않은 중간 및 단일 품종을 피하십시오. 그 외에는 대부분의 품종이 우리 지역에서 잘 자랍니다.

양파 모종은 키우기가 매우 쉽습니다. 토마토, 고추 등 많은 야채에 비해 양파는 그다지 주의가 필요하지 않습니다.

대부분의 다른 야채 묘목의 경우, 빽빽한 ​​묘목을 시작 용기에서 개별 화분이나 세포로 이식하는 것이 절대적으로 필요합니다. 양파에는 그다지 중요하지 않습니다. 그들은 생활주기의 초기 단계에서 풀 덩어리처럼 서로 밀접하게 자라면서 아주 잘 자랍니다.

양파씨앗을 심을 때는 6인치 플라스틱 화분을 사용합니다. 세척과 살균이 쉽고 해마다 사용할 수 있습니다. 게다가, 보너스로 화분을 재사용하면 매립지로 가는 플라스틱의 양이 줄어듭니다.

성장하는 용기의 꼭대기에서 좋은 씨앗 시작 혼합물을 최대 1인치 정도 채우십시오. 시작 혼합물을 사용할 수 없는 경우 다른 유형의 포팅 혼합물을 사용할 수 있습니다.

흙을 부드럽게 누르고, 너무 많이 짓밟지 말고 촉촉하게 하세요.

양파 씨앗을 흙 표면에 고르게 뿌리세요. 6인치 화분에 약 50~60개의 씨앗이 잘 들어갑니다. 이는 대부분의 가정 정원에 양파가 많이 들어가는 양입니다.

씨앗을 시작 혼합물의 약 1/4인치로 덮고 토양 혼합물을 단단하게 만들어 씨앗과 잘 접촉되도록 합니다. 냄비에 부드럽고 가볍게 물을주십시오.

70도에서 약 1주일에서 10일 정도 지나면 작은 묘목이 나오기 시작하는 것을 볼 수 있습니다. 일단 나타나면 화분을 햇볕이 잘 드는 곳에 두십시오. 가능하다면 최고의 성장을 위해 낮에는 성장 온도를 60도 이하로 낮추고 밤에는 50도 이상으로 낮추십시오. 촉촉하게 유지하되 흠뻑 젖지 않도록 하세요.

인공 조명 아래서만 묘목을 키우는 경우 하루에 10시간 동안 빛을 비춰주세요.

양파 모종은 가벼운 먹이 식물이므로 자라는 데 많은 비료가 필요하지 않습니다. 재배 혼합물에 존재하는 영양분은 일반적으로 발아 후 2~3주 동안 유지됩니다. 그 후에는 일주일에 한 번씩 수용성 비료로 자라나는 식물에 비료를 주세요.

실내에서 키우면 양파모종이 너무 많이 자라서 넘어질 정도입니다. 그 전에 가위로 윗부분을 약 4인치 정도 자르세요.

양파 이식은 서리와 추운 토양 온도를 견딜 수 있습니다. 지금 식물을 심기 시작하면 이르면 4월에 땅에 심을 수 있을 만큼 충분히 커질 것입니다. 그러면 그들에게 성장할 충분한 시간이 주어질 것입니다.